材料：
杏鮑菇、蘑菇、紫米糕、薑、枸杞或紅棗。

調味料：
麻油、糖。

做法：
1、杏鮑菇、蘑菇過油備用。

2、薑爆香，加入麻油、糖少許，再放入（1）料快炒，最後放入枸杞或紅棗翻炒一下即可。

（食譜提供：李張貴珠）