【周末食堂】焗烤白菜
2013-04-27 | 李亮瑾忙碌於演藝事業,更注重健康的李亮瑾,即將公開她 美麗的秘訣。
材料:
白菜半顆、素火腿、起司絲適量。
奶油醬汁材料:奶油30g、麵粉20g、牛奶80cc
作法:
1.將白菜剝成片狀,入鍋煮熟後撈出瀝乾水分;素火腿切塊備用。
2.鍋中放入奶油塊,用小火煮至融化,再慢慢加入麵粉和勻後,倒入牛奶煮至濃稠狀,即為奶油醬汁備用。
3.接著將白菜、素火腿放入烤盤,再倒入奶油醬汁拌勻後,鋪上起司絲,然後放入預熱好的的烤箱中,用200度烤20-25分鐘即可。
(食譜:李亮瑾;資料來源:大愛電視 《現代心素派》)