藥膳養生專家，精心鑽研「藥膳食補」二十年，林秋香強調「吃出美麗、吃出健康」，破除一般人「良藥苦口」的觀念。

材料：
當歸1.5錢、黃耆5錢、紅棗10粒、杏鮑菇4兩、乾香菇、胡蘿蔔、精靈菇、高麗菜、薑適量

調味料：
鹽1小匙、麻油1大匙

作法：
1.薑切片；胡蘿蔔切塊；杏鮑菇切片；紅棗去籽；精靈菇切段備用。
2.鍋中放入麻油爆香薑片，接著放入杏鮑菇煎香，再將香菇入鍋炒香備用。
3.滾鍋放入高麗菜、胡蘿蔔、香菇水燜煮，再將當歸、黃耆、紅棗、炒過的薑片、杏鮑菇、香菇、精靈菇入鍋煮滾，最後用鹽調味即可。

（食譜：林秋香；資料來源：大愛電視《現代心素派》）