寒流來襲，氣溫急速下降，讓這個冬天更顯冷意！此時來鍋溫熱的養身湯，讓身暖心也暖。

材料：
枸杞少許、紅棗20粒、紅薏仁1.5g、小麥卷少許、龍眼乾20粒、豆腐、紅蘿蔔、栗南瓜、玉米、茼蒿、秀珍菇。

調味料：
鹽。

作法：
1、紅棗壓扁；龍眼乾泡軟後略壓一下備用。
2、紅薏仁浸泡2小時備用。
3、在容器中放入五碗水，再放入紅薏仁、龍眼乾、小麥卷、枸杞、紅棗和少許鹽巴，接著入鍋蒸兩小時，即成為湯底。
4、接著，再放入栗南瓜、紅蘿蔔、豆腐、秀珍菇、玉米、茼蒿煮熟即可。

（食譜提供：張秀碧 摘自：《現代心素派》）