【周末食堂】油燜雙冬

2016-12-25   | 康龍
油燜雙冬。
將清甜冬筍與香菇巧妙結合,令人驚喜的香嫩滑口滋味,絶對讓你一口接一口。

材料:
冬筍1枝、冬菇10朵。

調味料:
醬油膏1匙、太白粉1茶匙、香油適量。

作法:
1、冬筍燙至半熟後切塊;冬菇泡軟去蒂。
2、起油鍋放入冬菇炒香,再將冬筍入鍋略炒,接著用太白粉水勾芡,再放入醬油膏、香油炒勻即可。

(食譜提供:康龍 摘自:大愛電視《現代心素派》)
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