大愛蔬果車計畫的倉儲地點，選擇在慈濟美國總會的環保教室，教室裡的大型家具要搬離，還有許多二手物品和書籍需要一一做分類，二十多位慈濟志工忙裡忙外，要把環保教室全部清空，改成放置物櫃和冰箱的空間，就因為捨不得有學生挨餓。

發放新鮮食物 同時照顧健康

美國南加州聖伯納汀諾是僅次於底特律，全美第二貧窮的地區，學區內百分之九十的居民是生活在貧窮線下，慈濟志工訪視發現，甚至有學童因為過於飢餓而到學校偷取食物。

因此，慈濟志工在今年（2016年）發動大愛蔬果車募款活動，希望能運送新鮮食物給需要的學童。11月20日將進行首次發放，而為了放置食物，志工將慈濟美國總會園區的環保教室改成倉儲空間。

慈濟志工李崇德說：「因為這是一個雛型，我們今天把它做範例出來，範例出來，我們不必再花錢在外面（租），我們把這個先做個模式出來，如果將來真的有需要，才會去租大倉庫。」

美國慈濟志工今年（2016年）年初發起募款活動，預計一年能幫助五萬二千個家庭。慈濟志工林志隆說：「我們除了照顧他肚子不餓之外，也想要進一步照顧他們的健康，所以這次我們發放的食物，占多數的部分是新鮮的蔬菜、水果。」

謹慎倉儲運作 弱勢家好過節

不同於食物銀行的發放物資，大愛蔬果車所發放的食物以生鮮食物為主，因此倉儲的運作需要更為謹慎。

慈濟志工林志隆說：「訂進來的蔬果，我們就用一天、二天的時間，做初步的清理，再用一天的時間做包裝，再隔一天就會直接送到照顧戶的手上。」

首次大愛蔬果車的發放，將在印弟安泉高中舉辦，期待在感恩節到來時，能讓這些弱勢家庭的餐桌上，都能有豐盛的菜餚。


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（大愛新聞：葉晉宏、羅亮雲、廖玉茹 美國報導2016/11/16）