談到環保，就令人想到讓人敬重、敬愛的環保志工。在台灣，有許多阿公、阿嬤原本大可在家含飴弄孫，但他們疼惜天地萬物，堅持做環保，只為了要善盡生命的良能。

環保志工從事資源回收，不僅讓社區乾淨、垃圾減量，還將回收物變賣所得護持大愛電視台，讓很多心裏打結的人，因收看大愛台而轉變心念，挽救許多人心；這就是讓「垃圾變黃金、黃金變愛心、愛心化清流、清流繞全球」。

現代人的欲念愈來愈大，資源消耗得愈來愈快；地球是我們以及子子孫孫世代生存的環境，我們應該要保護它。要讓地球健康，人類就要減少污染、減少消耗物資、減少對大地資源的過度開發，也才能減少天災。

環保，是高度愛心的表現。感恩環保志工放下身段付出，盡心盡力愛護地球；期待大家除了疼惜物命，也能疼惜天地間所有的生命。

慈濟人用愛與人互動，用惜福的心疼惜天地萬物；人人為善、人人造福，這就是善念共聚。

人世間，有一個洞永遠填不滿，那就是人人的這一張「口」；人類為了滿足口腹之欲，吃盡天下眾生肉。我們現在要推動「心素食儀」運動，也就是「吃的文化」──提倡素食，讓身心健康、萬物和平相處；使用公筷母匙，避免相互感染病菌的機會；保護身體健康，才能一起來救山、救海、救地球。