材料：
A、白木耳2兩、黑木耳3兩（川耳）。
B、枸杞少許、薑4片。

調味料：
細糖1匙半、素蠔油2匙、蘋果醋3匙、香油2匙。

作法：
1、乾白木耳、黑木耳分開洗淨，泡水發3小時，熱水汆燙，用淨水泡涼備用。
2、將薑片切絲加入調味料放入盒子，再和黑白木耳拌均勻，約二小時入味後，灑上少許白芝麻即可。

（食譜提供：張玉花）