材  料：大白菜、香菇、草菇、番茄。
調味料：鹽、香菇精。
作  法：
（1）將大白菜切成四等份。
（2）香菇爆香之後加入少許鹽巴、再放入大白菜，過程中加入一點香菇精、不需添水，悶煮到熟，即可起鍋。擺盤時，將大白菜頭朝外。
（3）將番茄切成四等份，外層皮剖開至三分之二處，剝開如花瓣，擺在大白菜尾部，圍成圓形狀。
（4）油炸草菇後，起鍋，將草菇放些鹽、香菇精調味。
（5）將草菇擺入番茄中間。就可成為一道色香味俱全，團圓聚會的佳餚。

（食譜提供：朱阿雪）