擁有深厚武術底子的資深藝人王翔，二十五年前成為華視訓練班第一屆武術指導老師，教授出多位活躍於演藝界的學生。他的舉手投足總是散發濃烈戲味，也分享他精采絕倫的美味人生。

【材料】：黃豆、毛豆、紅甜椒、香菇、山藥、辣椒

【調味料】：鹽

【作法】：

1. 黃豆泡水八小時後蒸熟備用。

2.紅甜椒切絲；香菇切丁；山藥切塊；辣椒切斜絲備用。

3.起油鍋爆香辣椒，再將紅甜椒、香菇入鍋略炒，接著放入鹽巴調味後，放入黃豆、毛豆，以及適量的熱水拌炒，起鍋前放入山藥炒熟即可。

（文：王翔 摘自：大愛電視《現代心素派》）