【周末食堂】 黃金瓠瓜
2016-09-03 | 周靜芬
清甜翠綠的瓠瓜與南瓜一起煨煮,相互融合了彼此最精華的甜味,還有瓠瓜也可以綜合其他的蔬菜,做成金黃香酥的煎餅,非常好吃喔!
材料:
瓠瓜1斤、南瓜半斤、淨斯咖哩粉1大湯匙、鹽少許
作法:
1.瓠瓜去皮切塊,南瓜去籽不去皮切塊備用。
2.起油鍋,放入瓠瓜、適量的水以及南瓜燜煮至熟,再加入鹽、咖哩粉拌勻即可。
(食譜:周靜芬;資料來源:大愛電視《現代心素派》)
材料:
瓠瓜1斤、南瓜半斤、淨斯咖哩粉1大湯匙、鹽少許
作法:
1.瓠瓜去皮切塊,南瓜去籽不去皮切塊備用。
2.起油鍋,放入瓠瓜、適量的水以及南瓜燜煮至熟,再加入鹽、咖哩粉拌勻即可。
(食譜:周靜芬;資料來源:大愛電視《現代心素派》)